Le petit bistrot

Burger testé : Bacon Burger

Le petit bistrot est un restaurant / bar à vins situé à deux pas de la Rotonde. Sa devanture propose moults vins et burgers. Ce breuvage et ce repas sont suffisants pour m’appâter à table. Je suis un homme simple, dès que je vois un burger je perds mes moyens.

Cadre

L’intérieur est soigné et classe mais les tables sont très serrées, il n’y a pas assez de place pour être confortablement assis, et la bande son est composée de musique répétitive à fort volume. J’ai eu l’impression d’être dans un bus, et je vous assure que ce n’est pas un gage de qualité quand on parle de musique.

Burger

Dès lors que je l’ai vu arriver, au loin depuis la cuisine, j’ai été conquis par sa taille et son oeuf apparent.

Cette première impression fut contrebalancée assez rapidement, dès les premières bouchées. Ma peine fut terrible quand j’ai compris que le burger n’allait malheureusement pas correspondre à ce qu’il laissait paraitre.

L’ensemble est bon, mais il manque des choses ! Peut être faudrait il un cheddar plus goutu, ou alors plus de cheddar. C’est d’autant plus décevant que la composition (bacon, oeuf, steak) laisse transparaitre la perspective d’un instant assez fabuleux.

Frites

L’accompagnement est plutôt réussi, composé de patates rondes, d’un peu de salade et d’UNE rondelle de tomate.

Une rondelle pour les gouverner toutes
Une rondelle pour les trouver
Une rondelle pour les amener toutes
Et dans les ténèbres les lier

En bref, ce burger m’a laissé une impression assez mitigé dans l’ensemble. Certes il est bon, mais rien ne me poussera à retourner dans ce restaurant. Et au final, le verre de vin était un peu cher, alors j’ai pris un pastis :(