Burger-Aix
Le blog sur les restaurants à burgers d'Aix-en-Provence
Burger-Aix
Le blog sur les restaurants à burgers d'Aix-en-Provence
Prix : €€
Localisation :
Type :
burgers en assietteSite web : www.facebook.com/nicolas.reynaud.923
Publié le : 3 mars 2015
"Burger maison de luxe"
Burger testé : Burger Jeep
Le Garage, c’est un restaurant à burgers placé dans la rue de la Verrerie, rue préférée des Aixois assoiffés.
L’intérieur est fort sympathique, on est un peu à l’étroit (manque de place et beaucoup de tables) mais ça participe à l’ambiance « road trip » du lieu. Les cuisines sont apparentes et j’ai trouvé l’ambiance très agréable.
La carte repose sur un concept amusant qui donne à chaque burger le nom d’un modèle de voiture. Certes c’est un détail qui n’apporte rien à la qualité des burgers, mais je trouve ça intéressant la façon dont un cuisinier peut s’approprier un burger en le renommant sur sa carte. Cela donne de suite un côté plus élaboré, et cette première pensée qui m’est venue en regardant la carte fut confirmée par le repas.
Venant en au vif du sujet : la qualité du burger.
Ce sont des burgers de bonne qualité pour un prix important mais pas excessif.
La carte propose des compositions efficaces et connues, tout comme des compositions originales. Le Burger Jeep, en photo ici, est composé de figatelli, de fromage de chèvre et de miel : un assortiment succulent !
Le tout est servi avec des frites type « potatoes » (des frites bien larges !) et un peu de salade pour satisfaire nos envies de lagomorphes. Les frites sont accompagnées de sauce barbecue. Elles sont fondantes et très satisfaisantes dans leur catégorie.
En bref, j’ai été satisfait, et j’y retournerai volontiers pour tester un autre burger (il y aura d’ailleurs un edit à la suite de cet article du coup).
EDIT DU 31 MARS 2015 :
J’ai testé le Burger Hummer et je l’ai préféré au précédent burger.
Il s’agit de leur burger le plus vendu, et c’est totalement compréhensible. En effet, le Hummer est très « classique » dans sa composition (le trio gagnant bacon-cheddar-steak).
Pour conclure, une nouvelle fois Le Garage nous délivre un burger de qualité !
Lors de cette deuxième session Le Garage nous a offert un verre de digestif. J’ai toujours été très bien accueilli dans ce restaurant.
EDIT DU 29 MAI 2015 :
On parle de nouveauté ?
Hé bien je me suis laissé tenté, je n’ai su résister au chant des sirènes. Je n’ai pu retenir mon envie irresponsable de consommer ce met qui me fut montré via Facebook.
Ce Burger Panamera est ma foi bien étrange dans sa composition, il possède des légumes en si grand nombre qu’en lisant sa description j’ai cru que c’était un burger végétarien ! (attention je n’ai rien contre les burgers végétariens, j’envisage même d’en faire un article « hors-série »).
Les légumes prennent une place importante dans ce burger. Les saveurs dominantes sont la courgette et le poivron, qui sont habilement cuisinés, mais qui selon moi apportent un goût trop fort dans la composition. Pour le moment mon burger préféré du Garage reste donc le Burger Hummer.
Note Burger-Aix : 5 étoiles sur 5
Note moyenne lecteurs : 5 étoiles sur 5
5 avis de lecteurs
Pour y accèder :
Robot spammeur | 16/12/2015
Note : 5 étoiles sur 5
J’ai découvert ce resto le mois dernier, et en attendant l’arrivée de l’hiver j’ai goûté le Burger ‘Moto des neiges’ avec de mémoire un steak de boeuf, un steak de patates, des lardons, de la crème fraîche, du fromage à raclette, plus supplément bacon ou cheddar (ou les deux). C’était une vraie tuerie! Je suis sorti en rampant mais ca vallait le coup!
philippe | 24/10/2015
Note : 5 étoiles sur 5
Un en droit découvert par hasard, il fait bien les choses, un accueil génial, une cuisine ouverte comme on aime, des burgers hummmmm trop bons.
Nous avons pris le hummer et le panaméra. Que du top, beaucoup de monde mais le personnel très souriant malgré le coup de feu. Petit rosé de Provence deux cafés et cette sensation de ps s’être fait arnaqué comme dans tous ces attrape touristes. On reviendra sur Aix et au Garage. Bravo encore à toute l’équipe
ghjulle | 21/10/2015
Note : 5 étoiles sur 5
Ambiance chaleureuse et conviviale pour manger un excellent Burger sans doute les meilleurs d’aix en étant allé un peu de partout produit frais, steak du boucher , pain excellent. une petite préférence pour le jeep pour ma part ( steak, chèvre, figatelli et miel..) accompagnées de frites délicieuses je vous garanti après tout ça vous n’aurez plus faim ! je vous conseille vivement cet endroit si vous aussi êtes fan de bons Burgers!
Aurelien | 21/10/2015
Note : 5 étoiles sur 5
Ce restaurant est devenu ma référence en matière de Burgers!! Il y a également des poulets rôtis pour ceux qui veulent prendre soin de leur ligne…
L’équipe est jeune, dynamique et ça fait plaisir à voir!
Ne passez pas à côté d’un bon moment
Julie | 23/04/2015
Note : 5 étoiles sur 5
restaurant très agréable, équipe au top! Cela fait plusieurs fois que je retourne dans ce lieu et à chaque fois c’est un régale ! Très bon Burgers (avec une préférence pour le range) et des frites maison fondantes ! Les salades aussi sont bonnes et gourmandes ! Je conseille vivement ce lieu!!