Cheese & Burger ⋆ Burger-Aix

"Très bon, mais inégal :("

Burger testé : Bacon burger steak supplément raclette

J’ai entendu parler de ce snack par deux personnes ne se connaissant pas et qui m’ont affirmé qu’il s’agissait du meilleur burger d’Aix en Provence. Ainsi, je me suis empressé d’aller le vérifier.

Cadre

Cheese & Burger est une petite enseigne à l’angle de deux rues, sans place à l’intérieur et disposant de quelques chaises et d’une table à l’extérieur.

Je suppose que ce snack doit être pris d’assaut vers midi car quand j’y suis allé vers 13h plusieurs articles étaient en rupture de stock. Et j’ai envie de dire que c’est un succès bien mérité.

Burger

Je ne vais pas mâcher mes mots : ce snack propose des burgers exceptionnels.

Le steak et les buns sont d’une qualité que j’ai rarement croisée, même dans mes rêves les plus fous. Les buns maisons sont moelleux à souhait et les burgers sont pourvus d’un steak de 150 grammes cuit avec attention.

Le tout est extrêmement cohérent et s’agrémente volontiers des suppléments que propose la carte (plusieurs sortes de fromage, du bacon, de l’œuf).

Frites

En ce qui concerne l’accompagnement, les frites n’ont rien de particulier. Elles sont donc dispensables (c’est fort regrettable d’ailleurs).

J’ai vu qu’il y avait la possibilité d’être livré, je testerai et j’éditerai cet article pour vous donner mon avis sur la livraison.

Edit Aout 2015 :

J’ai été informé d’une baisse de qualité sur certains burgers, et je confirme que la qualité des burgers peut être inégale. (Je passe donc la note de 5 à 4).

Cependant cela reste un excellent burger que je n’hésite pas à conseiller.

Ne manquez rien !

Note Burger-Aix : 4 étoiles sur 5

Note moyenne lecteurs : 4 étoiles sur 5

2 avis de lecteurs

Fabio | 23/10/2015

Note : 5 étoiles sur 5

Très bien..
Viande fraîche du jour pain du jour frites maisons cheddar de bonne qualité et je sais que le boss est toujours à la recherche du bon ingrédient alors pour 10€ le burger frites boisson que demander de plus !!

ToM | 25/08/2015

Note : 3 étoiles sur 5

Alors effectivement, le steack est bon même si il est regrettable que l’on ne demande pas la cuisson du steack. Ceci me semble quand même la base d’un bon burger (un steack comme on l’aime).
Nous avons choisi une livraison, résultat il manque une frite, donc 4 burgers et 2 frites et nous avons des manquants.
Le pain n’est pas de qualité exceptionnelle, il se décompose ce qui est fort désagréable.
C’est donc un tout petit 3 que nous mettons à ce burger et il est très loin du meilleur d’Aix.

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