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Burger-Aix

Le blog sur les restaurants à burgers d'Aix-en-Provence

Le Bidule

Prix : €€

Localisation : 


Type : 

Site web : www.brasserielebidule.fr/

Publié le : 10 avril 2015

Le Bidule

"Un bon burger"

Burger testé : Bacon Cheese Burger

Le Bidule est un restaurant bien placé sur la place des Cardeurs à Aix-en-Provence. Cet établissement, se rapprochant de l’ambiance d’une brasserie vintage, propose deux burgers sur sa carte.

Cadre

Je trouve l’intérieur charmant mais assez irrégulier dans la décoration, on ressent un peu l’ambiance vintage mais elle aurait pu être poussée beaucoup plus.
Quand j’y suis allé, je me suis installé à l’intérieur vers 13h. Autant dire que c’était un moment de rush plutôt infernal : la terrasse était pleine et le personnel criait des instructions d’un bout à l’autre du local. Cela dit cela ne m’a pas dérangé et nous avons été servis assez rapidement compte tenu du monde.
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Burger

Je suis satisfait du burger ! La composition est très classique, les buns sont bons mais sans plus.
Le steak par contre est excellemment choisi, malgré l’absence de choix sur la cuisson.
En bref c’est un bon burger bien copieux comme on les aime !

Frites

L’accompagnement fut le gros point faible de ce repas :
– Les frites sont fraiches mais passables. Il manque probablement quelque chose à la cuisson, mais je ne saurai exactement quoi.
– La mayonnaise accompagnant les frites est plutôt fade (mayo + frite = wtf)
– La salade si maigrelette que j’avais envie de la replanter pour qu’elle pousse un peu plus !

En bref, malgré un accompagnement en dessous de la moyenne, nous sommes en présence d’un excellent burger

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Note Burger-Aix :

Note moyenne lecteurs :

Un avis de lecteur

    Endi| 20/04/2015

    Note :

    C’est mon établissement préféré pour des burgers à table ! Je le recommande à tous ceux qui ne connaîtraient pas. Attention il y a souvent beaucoup de clients.

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Note

Pour y accèder :

Le Bidule
5 stars - based on 1 reviews