Péra Bistro

Burger testé : Le gros burger

Le Péra Bistro sert des spécialités turques, dont certains plats en assiette qui ont l’air très bons, et un kebab ma foi sympathique si j’en crois les dires de mes compagnons de tablée. Cependant je n’ai pas hésité longtemps car j’avais un objectif ce jour là : dévorer sauvagement le « gros burger » (je ne peux pas résister à un nom si aguicheur).

Cadre

Le cadre est agréable : une grande terrasse sur une belle place, que demander de plus ?

Rien d’original à l’intérieur ou en terme de décoration, on a à faire à un snack pragmatique.

 Burger

Et à la question « Le gros burger, est il si gros que ça ? », je vous répondrai « oui mais… » :
– le steak annoncé de 180g ne fait pas 180g (on sait les reconnaitre maintenant)
– le buns manque un peu de consistance (mais ils avaient une texture originale assez agréable)
– et le reste de la composition est un peu fade, seul le gout du cheddar ressort un peu dans ce burger

L’ensemble est plutôt gros mais à mon avis loin de mériter le titre de gros burger. Cela dit pour le prix (6,5€) on s’en sort bien, le rapport qualité-prix est donc plutôt bien respecté.

Frites

La barquette ressemble à un échantillon, et elles ne sont pas transcendantes. #déception

Pour conclure, je dirai que n’est pas gros burger qui veut.
Un gros burger, ce n’est pas seulement la taille. Il doit être gros dans son âme, dans sa composition et dans sa préparation.