Au Pavé Du Roy

Burger testé : Hamburger maison

Au Pavé Du Roy est une boulangerie/pâtisserie de quartier très agréable, proposant de nombreux mets alléchants et frais. Il n’y a pas la possibilité de manger sur place, donc je passerai directement à la question qui nous intéresse : le burger.

Burger

Quelques ingrédients en vrac : magret de canard, foie gras, tomate, oignons rouges confits, meschun (c’est de la salade !).

Je ne sais pas par quelle idée commencer, alors je vais lister quelques interrogations :

« Non mais sérieusement, où est le steak ? »

Le monde se divise en deux types de burger :
– les burgers avec steak
– les burgers sans steak
(toi tu creuses)

Dans la catégorie des burgers sans steak, on trouve TOUJOURS un remplaçant spirituel, cet ingrédient qui rajoute la consistance, la fermeté et la musculature du burger. Pour les burgers végétariens il s’agit d’une galette ou d’un steak de légumes.

Et dans ce burger là, il n’y pas cette consistance :'(

Ce burger se mange froid

En effet, ce burger se mange froid. Cela peut paraitre choquant, mais en regardant la composition on comprend que cela se justifie. Et au final il est plutôt bon !

« Il a l’air petit !!! »

Oui il est petit.

« Et au final ? »

Au final, j’ai apprécié ce burger.
Il est froid, petit, ne suffit pas à lui seul comme un repas, mais il a une caractéristique intéressante : il a bon goût. Il n’est pas transcendant, mais il m’a servi d’entrée, et ce fut agréable.

Accompagnement

Pas de frites ! Mais la boulangerie propose de nombreuses choses savoureuses à se mettre sous la dent. J’ai, pour ma part, complété mon repas avec un hot dog (le plat ?) et un feuilleté aubergine-mozza (le dessert ?).

Ce burger est difficile à noter à cause de ses caractéristiques ne correspondant pas à un burger « traditionnel ».
Mon choix de le référencer peut paraitre discutable, mais il est essentiel pour compléter ma quête.
Je profite du coup de ce test pour établir la catégorie « Burgers étranges« .

En bref, ce burger est bien pour compléter un repas et les autres produits de la boulangerie sont réussis !